Les menus et la carte

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MARDI 10 AU VENDREDI 13 Avril

Servi uniquement le midi en semaine, excepté les jours fériés. poisson supplément 1.5 euros

ENTRÉES

• Salade de boudin et melsat grillé
• Pana-cotta au Parmesan et coulis de mâche
•Suggestion du jour

PLATS

• Bavette de boeuf, jus aux oignons confits
• Poisson du jour, sauce crabe
• Suggestion du jour

DESSERTS

• Fromages affinés
• Choux praliné
• Suggestion du jour

15 € TTC


MENU LÉONCIEN

1er prix soir en semaine et weeek end

ENTRÉES

• Légumes à l’huile d’Algérie et bouillon de crabe
• Chèvre frais aux herbes et coulis d’épinard

PLATS

• Pintade farce aux herbes, jus corsé, tatin de légumes
• Poisson sauvage du jour n°1, légumes au bouillon

DESSERTS

• Entremet aux deux chocolats
• Poêlée d’ananas au rhum, sorbet pina-colada

26 € TTC

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LES INDÉMODABLES

ENTRÉES

• Salade au jambon Ibérique et tomme de chèvre

PLATS

• Faux filet grillé, jus au poivre

DESSERTS

• Café gourmand

26 € TTC

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AU PAYS DE COCAGNE

Entrée, plat, dessert. fromage +4€

ENTRÉES

• Lotte au thé fumé, avocat, vin passion coquillage

•Escargots gros gris, jambon de pays, cébette et aromates

PLATS

• Canon d’agneau rôti, jus au piment d’Espelette, légumes et purée au lait de chèvre
• Poisson sauvage n°2, légumes au bouillon

FROMAGE

• Composition de fromages affinés

DESSERTS

• Gratin de fraise, crème chiboust au poivre de Java
• Crémeux Guanduja, ganache Caraïbe

33 € TTC

LES PIEDS DANS LE PLAT

Carte blanche: 2 entrées, sorbet digestif, 1 plat, 1 dessert.

50 € TTC


Notre Carte

Entrées

Entrée menu Léoncien : 8 €
Entrée menu Cocagne : 11 €
Foie Gras de Canard mi-cuit, fruits de saison cuisinés 14 €

Poissons

Poisson du menu Léoncien : 13 €
Poisson du menu Cocagne : 16 €

Viandes

Viande du menu Léoncien : 12 €
Viande du menu Cocagne : 15 €
Pigeon du Mont Royal rôti et cuisse braisée 21 €

Fromages

Composition de fromages au lait cru : 7 €
Chèvre et Brebis du Pays de Cocagne : 4 €

Desserts

Desserts du menu Léonicien : 6 €
Desserts du menu Cocagne : 7 €
Café Gourmand : 6 €
Fondant chocolat, glace vanille : 8 €
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