Les menus et la carte

Menu proposé à l’ardoise

Servi uniquement le midi en semaine, excepté les jours fériés. poisson supplément 1 euro

ENTRÉES

• Terrine de porc aux noisttes, vinaigrette moutarde violette
• Cake au fromage et carotte, coulis de piquillos

PLATS

• Pièce de boeuf grillée, jus au romarin
• Poisson sauvage du jour (+1), sauce fenouil

DESSERTS

• Fromages affinés
• Salade de fruits infusée à la verveine
• Ile flottante, sauce chocolat

16 € TTC


MENU LÉONCIEN

1er prix soir en semaine et week-end

ENTRÉES

• Velouté aux légumes du soleil, condiment de tomates confites
• Chèvre frais, coulis de carotte, crumble noisette

PLATS

• Mignon de porc rôti, croûte de chorizo, jus à la Karland fumée
• Filet de poisson sauvage du jour n°1, légumes de saison

FROMAGE (+ 5 €)

• Composition de fromages affinés

DESSERTS

• Blanc manger citron vert et yuzu, coulis de brugnon vanillé
• Nougat glacé au miel et noix de pécan

26 € TTC

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MENU PAYS DE COCAGNE

 

ENTRÉES

• Lotte fumée, caviar d’aubergine au citron confit
• Légumes marinés, concassé de tomate, magret de canard séché

PLATS

• Joue de bœuf braisée au vin, onglet grillé
• Filet de poisson sauvage n°2, légumes de saison

FROMAGE (+5€)

• Assortiment de fromages affinés

DESSERTS

• Soupe de pêche à la lavande, glace verveine
• Barre Gianduja chocolatée, biscuit pain de Gênes

34 € TTC

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MENU LES PIEDS DANS LE PLAT

CARTE BLANCHE

• 2 entrées
• sorbet digestif
• 1 plat
• 1 dessert

55 € TTC

 

ACCORD METS ET VINS: 3 verres 15 €, 4 verres 20 €


Notre Carte

11 €
11 €
14 €

Poissons

13 €
16 €

Viandes

13 €
16 €

Fromages

4 €
8 €

Desserts

5 €
5 €
6 €
6 €
6 €
8 €
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