restaurant le colvert
Notre carte
Cuisine entièrement élaborée par nos soins
Restaurant ouvert du mardi au vendredi,
midi et soir, le samedi soir et le dimanche midi
Formules du jour
Entrée, plat, dessert 23 €
Entrée, plat 19 €
Plat, dessert 18 €
Salade complète 14€
Salade complète/dessert 18 €
La grillade 26€
La grillade/dessert ou fromage 30€
Entrée, grillade, dessert 34€
Cassoulet au confit de canard, salade, 1 verre de vin 25€
Le midi en semaine, hors jours fériés
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Les salades complètes :
La végétarienne : salade, assortiment de légumes et céréales du jour
La charcutière: salade et assortiment de charcuterie
La fromagère : croustillant de fromage chaud, fromage frais et tomme, houmous de pois chiche au sésame, salade, fruits séchés.
La grillade : Pièce de boeuf grillé, beurre maitre d’hotel, pommes de terre grenailles, salade.
MENU
Salade charcutière, ou fromagère en petit format
ou
Entrée du jour
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Plat du jour
ou
Filet de poisson sauvage
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Dessert n°1
ou
Fromages affinés
ou
Dessert n°2
LE Léoncien
Entrée plat 29 € plat dessert 27 €
entrée plat dessert 38€
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Chèvre frais, betterave, crumble aux noix 10€
Ou
Œuf parfait, spaghettis de légumes au sésame, bouillon 10€
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Mignon de porc, condiment à l’ail noir, fregola sarda 20€
Ou
Filet de poisson sauvage, légumesde saison, sauce Noilly Prat et baies roses 20€
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Fromages affinés (+7€)
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Blanc manger au yaourt fermier, zeste d’agrume et vanille 8€
ou
Crémeux chocolat caramel, sorbet cacao 8€
Pays de cocagne
Entrée plat 37 € plat dessert 33 €
entrée plat dessert 47 €
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Mijoté de légumes printaniers, bouillon aux herbes 14€
Ou
Tataki de thon, riste de courgette, huile à l’ail des ours 14€
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Quasi de veau grillé, jus au poivre et thym, légumes rôtis 23€
Ou
Filet de poisson n°2, légumes de saison, sauce coquillages et safran 23 €
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Fromages affinés (+7€)
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Soupe de fraise aux agrumes, glace macaron 10€
Ou
Barre au chocolat noir et Gianduja 10€
Suggestion : Foie gras de canard mi-cuit, compotée de fruits au vinaigre 18€
Les pieds dans le plat
65 €
Menu surprise en accord avec vos goûts
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Incluant deux entrées, un sorbet digestif, plat, dessert
Menu enfant
12 €
Salade et jambon Ibérique
ou
entrée du jour,
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Poisson ou volaille, pommes de terre
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Moelleux au chocolat et glace à la vanille
Une boisson